فلفل سفید

فلفل سفید

فلفل سفید در کشورهای آسیایی گرمسیر رشد می کند. فلفل سیاه و سفید هردو از یک گیاه منشا می گیرند اما با روش های مختلفی تهیه می شوند. فلفل سیاه از پختن میوه نارس خشک شده و فلفل سفید از پختن و خشک کردن دانه های رسیده تهیه می شود.

مردم از فلفل سفید برای ناراحتی های معده، مالاریا، عفونت باکتریایی که باعث اسهال می شود (وبا) و سرطان استفاده می کنند.

همچنین از فلفل سفید به صورت موضعی بر روی پوس برای کاهش درد استفاده می شود.

فلفل سفید به غذا و نوشیدنی ها به عنوان طعم دهنده اضافه می گردد.

همچنین اسانس فلفل سفید در رایحه درمانی (aromatherapy) نیز کاربرد دارد.

 

چگونه عمل می کند؟

فلفل سفید حاوی ماده شیمیایی به نام پیپرین است که به نظر می رسد اثرات زیادی بر بدن داشته باشد. به نظر می رسد این ماده باعث کاهش درد، بهبود تنفس و کاهش التهاب شود. همچنین به نظر می رسد پیپرین باعث بهبود عملکرد مغز می شود اما چگونگی آن مشخص نیست.

اطلاعات ناکافی برای:

  • سرطان
  • عفونت باکتریایی که باعث اسهال می شود (وبا)
  • مالاریا
  • درد
  • ناراحتی معده
  • سایر شرایط

مدارک بیشتری نیاز است تا بتوان فلفل سفید را برای موارد استفاده ی ذکر شده موثر شمرد.

جهت مشاهده این قسمت به قسمت کاربری وارد شوید
جهت مشاهده این قسمت به قسمت کاربری وارد شوید
جهت مشاهده این قسمت به قسمت کاربری وارد شوید
به اشتراک بگذارید
آواتار کاربر
سیدمحمود حیدری