توت سفید

توت سفید یک گیاه است. پودر برگها معمولا به عنوان دارو استفاده می شود. میوه این می تواند برای غذا به صورت خام یا پخته استفاده شود.

توت سفید اغلب برای کمک به درمان دیابت مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین برای درمان سطوح کلسترول بالا، فشار خون بالا، سرماخوردگی و علائم آن، درد عضلانی و مفصلی مانند آرتریت، یبوست، سرگیجه، زنگ زدن در گوش، ریزش مو و سفید شدن زودرس مو موورد آزمایش قرار گرفته است.

توت سفید بومی چین و غذای کرم ابریشم است. این گیاه در زمان استعمار و ایجاد صنعت ابریشم، به ایالات متحده معرفی شد. چوب این گیاه بسیار انعطاف پذیر و با دوام است و برای استفاده از راکت تنیس، چوب هاکی، مبلمان و قایق استفاده می شود.

چگونه عمل می کند؟

برخی از مواد شیمیایی موجود در توت سفید به نحوی مشابه با بعضی از داروهای مورد استفاده برای دیابت نوع 2 کار می کنند. این مواد باعث آهسته شدن سرعت تجزیه قند ها در روده می شود؛ در نتیجه به آرامی جذب خون می شوند. این به بدن کمک می کند سطح قند خون خود را در محدوده مطلوب حفظ کند.

امکان دارد مؤثر باشد:

• دیابت: به نظر می رسد پودر برگ های  توت سفید بتواند به کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند. مصرف 1 گرم پودر برگ سه بار در روز به مدت 4 هفته میزان قند خون ناشتا را به میزان 27٪ کاهش داد، این در حالی است که داروی گلی بنکلامید با دوز روزانه 5mg باعث کاهش 8 درصدی شد.

اطلاعات ناکافی:

• کلسترول خون بالا. در مطالعه ای کوچک از افراد مبتلا به دیابت نوع 2، برگ توت سفید با دوز 1 گرم 3 بار در روز به مدت 4 هفته، کلسترول تام را 12 درصد و کلسترول LDL یا بد را 23 درصد کاهش و HDL یا کلسترول خوب را  18٪ افزایش داد.
• سرماخوردگی
• سرفه
• گلو درد
• درد عضلانی و مفصلی
• فشار خون بالا
• آسم
• یبوست
• سرگیجه و زنگ زدن گوش
• ریزش مو و زود سفید شدن آن
• سایر موارد

شواهد بیشتری برای ارزیابی اثربخشی توت سفید برای این استفاده ها مورد نیاز است.

مصرف خوراکی برگ توت سفید برای اغلب افراد در صورتی که حداکثر به مدت 5 هفته استفاده شود ممکن است بی خطر باشد. عوارض جانبی در مطالعات گزارش نشده است؛ با این حال، مطالعات بسیار زیادی انجام نشده است.

توصیه های خاص و هشدارهای مصرف:

بارداری و شیردهی: در مورد استفاده از توت سفید در دوران بارداری و شیردهی اطلاعات کافی در دست نیست. پس بهتر است جانب احتیاط رعایت را رعایت کرده و از مصرف آن اجتناب کنید.

دیابت: توت سفید ممکن است سطح قند خون افراد مبتلا به دیابت را کاهش دهد. اگر دچار دیابت هستید و از توت سفید استفاده کنید، به دقت مراقب علائم کم شدن قند خون (هیپوگلیسمی) باشید و قند خون خود را دقیقا مورد نظارت دهید.

در حال حاضر هیچ داده ای در رابطه با تداخلات تئت سفید در دست نیست.