
موز نسبت به نوشیدنیهای ورزشی ممکن است انتخاب بهتری برای ورزشکاران باشد.
بر اساس گزارش نیویورک تایمز، طبق یک مطالعهی جدید، محققان اثرات مصرف کربوهیدرات حین ورزش را بررسی و مقایسه کردند و دریافتند که موز نسبت به نوشیدنی های ورزشی خاصیت ضد التهابی بیشتری فراهم می کند. این مسئله به خوبی شناخته شده است که خوردن و نوشیدن کربوهیدرات حین تمرینات طولانی به ارتقا شدت و مدت تمرین و همچنین به بازتوانی هرچه سریع تر، کمک میکند. این مطالعه شامل 20 دوچرخهسوار مسابقهای است که هزینه های آن توسط Dole Foods تامین شده است.
مقدار ایدهال مصرف موز حین ورزش روشن نیست اما محققان به دنبال کشف این مسئله در تحقیقات بعدی و همچنین به دنبال ارزیابی اثر میوههای دیگر حین ورزش هستند. اما طبق گفته ی دیوید نیمن، برای آن دسته از ورزشکاران که به دنبال جایگزینی طبیعی و ارزان قیمت بهجای نوشیدنیهای ورزشی هستند، پر واضح است که "موز کاملا مناسب به نظر میرسد".
منبع: WebMD

محقق و پژوهشگر حوزه دارویی. بنیانگذار شرکت دانش بنیان زیست رایان کیمیا. مدیر اجرایی تیم سیبویه و مشتاق یادگیری همیشگی...